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        欢天喜地过大年,但别松了健康这根弦

        发布时间: 2023-01-21 10:01:50 信息来源: 健康山西官微

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        我们传统的节日-春节就要到了,不少人都安排好了行程,有的准备回故乡探望父母,有的准备举家出游,……。

        在这个期间的活动主要围绕着吃、喝、玩、乐、睡进行的。不管是家庭团聚、在外旅游、请客吃饭、还是休闲娱乐,都应该把健康放在第一位。

        饮食适度,管好嘴

        逢年过节、亲朋好友聚会,离不开的是吃。吃,没有问题,问题是如何吃!我们要吃出文明、吃的健康。在吃的方面关键的是管住嘴:

        慧选慧烹,在家吃饭

        营养是健康的基础,我们所需要的营养来自各种各样的食物。因此,在选择食物时,就要注意荤素搭配、颜色搭配、口味搭配。

        荤素搭配要做到鸡鸭鱼肉菜都有,营养口味互补;充分利用食物的颜色进行搭配,实现营养色彩两不误;不论是在家吃饭,还是在外聚餐,都要考虑到不同人的需求,安排多种口味的菜肴,同时注意不重口味。

        慧烹是指在烹调时,合理烹调。烹调菜肴时,多用蒸煮炖熘等对营养素损失小的方式,少用炸烤煎的方法。

        餐馆、饭店在烹制肉类食物时,往往有一道“过油”的程序,就是把准备好的肉类在热油中烹调成熟,然后再回锅加辅料和调味品烹调成菜。这样的烹调过程增加了菜肴中油脂的含量。

        在家里做饭,既增加感情和友谊,又做出了安全、可口的饭菜,有益健康。

        不大鱼大肉、不大吃大喝

        欢度佳节,家家户户都会准备大鱼大肉等比较油腻的食物。过多油腻的食物在胃肠内不能得到及时消化,会诱发急性胃肠炎,出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等症状。

        大吃大喝是引起胃肠道等其他疾病的一个重要原因。我们平常按时进餐、一日三餐,消化系统形成了与饮食行为相适应的活动规律。

        大吃大喝,短时间内吃进去太多的食物,超出了我们身体对食物消化的能力,容易引起胃肠功能失调。

        大吃大喝后,短时间内需要大量消化液来消化食物,会明显增加胰腺的负担,使十二指肠内压力增高,从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险。另外,大吃大喝会明显增加心脏病急性发作的危险。

        饮酒助兴,不贪杯

        无酒不成席,亲朋好友相聚,酒是少不了喝的,酒席上劝酒也是有的。说不喝不喝又喝了,喝着喝着豪情万丈,结果喝高啦、喝大了。

        过量喝酒会造成肠黏膜的损伤及对肝脏功能损害,影响营养物质的消化、吸收和转运;过量喝酒会引起急性酒精中毒,从而引起胰腺炎,造成胰腺分泌不足,进而影响蛋白质、脂肪和脂溶性维生素的吸收和利用;过量喝酒会使肝胆超负荷运转,肝细胞加快代谢速度,胆汁分泌增加,造成肝功能损害,诱发胆囊炎。

        春节期间的饮酒原则是,能不喝就不要喝,最好事先准备好不喝酒的借口,即使喝,也要少喝。感情有,喝什么都是酒。

        少坐多动,迈开腿

        春节长假的生活方式基本上都是“狂吃狂吃……,不动不动,……”。吃进去的能量没少,可消耗的能量少。

        这样的生活方式,一周下来,体重增加 3~4 千克没有任何难度。因此,需要做到以下几点:

        (1)健康在于运动,每天都要动动,形式可以多样:散步、跑步、打球、游泳。运动还可以让人心情舒畅。

        (2)看电视不妨走着、动着,不宜长时间看电视、看手机、上网。

        (3)亲朋好友相聚,少不了搓搓麻将、打打扑克牌,参与这类娱乐活动时,要放松心态,不要过于在乎输赢,大喜大悲等情绪的变化对心血管健康不利。

        充足睡眠,不贪睡

        放假啦,自由啦,不用上班啦、不用上学啦,彻底放松了,熬夜看电视、玩手机……导致睡眠不足。

        睡眠不足会使人体免疫力下降,抗病和康复的能力低下,容易感冒,并加重其他疾病或诱发原有疾病的发作,如心血管、脑血管、高血压等疾病。

        有的孩子跟着家长熬夜、疯玩,结果睡眠不足。小孩睡眠不足的话,会影响他们的学习、还会影响他们的身体发育。

        欢度佳节,也得牢记健康第一的原则。拥有健康不一定拥有一切,但没有健康意味着没有一切。


        责任编辑: 张娅萌